Le printemps dans les Alpes suisses marque le retour des prairies fleuries, des lacs cristallins et des journées lumineuses propices à l’évasion. Dans ce décor majestueux, trois établissements iconiques – le Badrutt’s Palace Hotel à St. Moritz, la Villa Honegg sur le lac des Quatre-Cantons et le légendaire Gstaad Palace – offrent une expérience hôtelière luxueuse hors du commun. Entre confort ultime, panoramas spectaculaires et services personnalisés, voici pourquoi ces hôtels incarnent le meilleur des Alpes suisses à la belle saison.
1. Badrutt’s Palace Hotel, St. Moritz : un écrin historique au cœur de l’Engadine
Fondé en 1896 par Johannes Badrutt, visionnaire du tourisme alpin, le Badrutt’s Palace Hotel à St. Moritz se distingue par son architecture néogothique et son emplacement unique surplombant le lac. Rénové avec élégance en 2023, l’établissement mêle subtilement l’héritage du passé à une touche contemporaine : mobilier en chêne noirci, marbre de Carrare et technologies ultramodernes.
Printemps avec vue panoramique
Depuis ses 1 856 mètres d’altitude, l’hôtel offre un panorama époustouflant sur l’Engadine. Au printemps, la terrasse du mythique King’s Club permet d’admirer la fonte des glaces du lac, tandis que le Palace Wellness Spa propose des bains relaxants aux herbes alpines fraîchement cueillies.
Expérience gastronomique d’exception
Le restaurant étoilé IGNIV d’Andreas Caminada sublime les saveurs saisonnières locales, comme les asperges des Grisons ou le gibier tendre du printemps. Le chalet authentique du XVIIe siècle, le Chesa Veglia, propose une fondue raffinée accompagnée des meilleurs vins du Valais, ajoutant une touche d’histoire à votre séjour gourmand.
2. Villa Honegg, Lac des Quatre-Cantons : intimité et luxe en pleine nature
Dominant majestueusement le lac des Quatre-Cantons à Ennetbürgen, la Villa Honegg séduit par son atmosphère intime et son raffinement Art Nouveau datant de 1905. Les 23 suites, élégantes et chaleureuses, arborent des teintes douces et sont décorées de matériaux nobles comme le noyer massif et la soie naturelle.
Une piscine devenue légendaire
La piscine extérieure chauffée à 34°C est devenue emblématique. Au printemps, cette piscine à débordement, entourée d’un brouillard délicat aux premières heures du jour, offre une vue spectaculaire sur le lac scintillant et le mont Pilatus recouvert de fleurs printanières. Son système écologique de filtration par plantes aquatiques souligne l’engagement durable de l’établissement.
Printemps gourmet et bien-être absolu
Sous l’impulsion du chef Marcello Fabbri, la carte printanière propose des plats délicats comme le risotto aux orties fraîches ou la truite locale parfumée aux fleurs de sureau. Au spa, le hammam en quartz rose et les méditations matinales dans la salle de yoga, face aux premiers rayons du soleil, font de chaque journée une renaissance.
3. Gstaad Palace : majestueux château alpin entre tradition et modernité
Icône du luxe alpin depuis 1913, le Gstaad Palace surplombe fièrement le village de Gstaad grâce à son architecture néo-médiévale, récemment modernisée en préservant son âme historique. Le lobby, rehaussé par un lustre monumental en cristal et ses fresques traditionnelles rénovées, révèle un décor unique et intemporel.
Panoramas printaniers d’exception
À 1 050 mètres d’altitude, l’hôtel propose un accès privilégié aux sentiers de randonnée qui serpentent vers les glaciers environnants, illuminés par la renaissance florale du printemps. Sa piscine intérieure aux baies vitrées teintées crée l’impression magique de flotter au milieu des nuages, offrant une vue imprenable sur les Préalpes verdoyantes.
Cuisine du terroir revisitée et patrimoine artistique
Le restaurant Le Grill, membre prestigieux des Relais & Châteaux, célèbre les produits locaux de saison tels que le Vacherin Fribourgeois affiné en altitude, pour des fondues incomparables. En parallèle, l’hôtel possède une galerie d’art où des œuvres inspirées par le renouveau alpin sont exposées, notamment les sculptures évocatrices de l’artiste Hans Josephsohn.
Que votre séjour dans les Alpes suisses soit placé sous le signe de l’histoire, de la sérénité ou du raffinement culinaire, ces trois établissements vous invitent à découvrir la beauté du printemps en altitude. Leurs panoramas inégalables, leur accueil chaleureux et leurs services d’exception promettent un voyage printanier dont chaque instant restera gravé dans vos souvenirs.
